Odla sallad hydroponiskt
Sallad är den snabbaste grödan i hydroponik. Från sådd till första skörd på 4 veckor. Bladen blir krispiga, mildare i smaken än butikssallad och du sparar plast. Här är receptet som fungerar för LetPot L6/L12, Harvy och enkel djupvattenkultur.
- pH
- 5.8 – 6.2
- EC
- 0.8 – 1.2
- Ljus
- 14 tim/dygn
- Temperatur
- 18 – 22 °C
- Groning
- 3 – 7 dagar
- Skörd
- efter 4 veckor
Välj rätt sort
Butter- och plocksallad (t.ex. Salanova, Lollo Rossa, Butterhead) är stjärnorna i hydroponik. Isbergssallad går men behöver mer plats. Ruccola och mizuna är ännu snabbare – klara på 3 veckor.
Sådd och plantering
Lägg 3–4 frön per svamp. Sallad gror på ljus, så täck inte. Håll svalt (18 °C) första veckan – varmt vatten ger långa, sladdriga plantor. Gallra till en planta per svamp när de har två riktiga blad.
Håll EC lågt
Sallad behöver mindre näring än de flesta örter. Kör EC 0.8 i två veckor, sedan max 1.2. För hög EC ger bittra blad och kan orsaka tipburn – bruna kanter på nya blad.
Ljus och temperatur
Sallad trivs svalt. Håll rumstemperaturen under 22 °C och vattnet under 20 °C. Går det över 24 °C börjar plantan skjuta i höjden (bulta) och smaken försvinner. 14 timmar ljus per dygn räcker; mer gör inte plantan gladare.
Skörd – 'cut and come again'
Skörda plocksallad genom att klippa ytterbladen, lämna hjärtat. Plantan producerar nya blad i 2–3 månader. Butterhead skördas hel – klipp precis över svampen och sätt en ny planta.
Vanliga problem
Tipburn (bruna bladkanter) = kalciumbrist eller för hög temperatur. Sänk EC och kolla att pH inte gått under 5.5. Slem på rötter = varmt vatten; kyl reservoaren eller dosera väteperoxid.
Vanliga frågor
6 plantor. Räkna med 100–150 g färsk sallad per planta över en 8-veckors cykel.
Ja, det är hela poängen med hydroponik. Inomhusklimatet är stabilt hela året.
För varmt vatten eller för länge sedan skörd. Byt näring var 2:a vecka och håll temperaturen under 22 °C.
Nästa steg
Skapa ett gratis konto i Vattenburen och börja logga pH och EC i din egen odling. Du får då trender, historik och en AI-rådgivare som ser vad som behöver justeras.
Skapa konto